A dietetikus Pierre Dukan diétát fejlesztett ki a fogyáshoz, amelynek alapján a 40 éves gyakorlata alapján népszerűvé vált mind a tömegek, mind a hírességek, például Cambridge-i hercegnő és Jennifer Lopez. Ducan elkerüli a sok vagy fázisú étrendet. Mindegyik szakaszban azt kell használni a megengedett termékekben, amelyek nemcsak a fogyáshoz, hanem az egész élet során elért eredmény fenntartásához is hozzájárulnak.

A diétás alapszabályok ducan
A Ducan étrendjének alapja a következő alapelvek voltak:
A napi kalóriatartalom csökkenése haszontalan. Az orvos azt állítja, hogy a napi kalóriatartalom csökkenése étrend során rövid távú eredményt eredményez. Visszatérve a szokásos étrendhez, a dobott súly azonnal visszatér. Ducan szerint csak azokat a termékeket kell használni, amelyek nem halmozódnak fel a menüben.
Az elfogyasztott termékek számának korlátozása nem hatékony. A Ducan étrendje monodietális antipód. Használható a 100 menüben engedélyezett termékek bármilyen mennyiségben, hogy a nap folyamán teljes mértékben érezze magát.
A zab korpa napi használata - szükségesség. Pierre Dukan kijelentése, miszerint a zabkorpa gyorsan telített, eltávolíthatja a méreganyagokat és a méreganyagokat a testből. Minden nap 1, 5-3 evőkanál korpát kell enni, bőségesen ivva vízzel.
Fizikai aktivitás nélkül nem tudsz megtenni. A fizikai aktivitás nélkül, az étrendtől eltekintve, elérheti azt a pontot, amikor a súly leáll. A fizikai erőfeszítéssel a test másképp működik. Ducan étrendje szerint naponta hosszú sétákat kell végezni, tanácsos reggeli gyakorlatokat végezni, hetente többször sportolni vagy fitnesz játszani, és nem használni a liftet.
A Ducan étrendjének szabályai szerint 4 fő szakaszot kell megfigyelni:
Fázis támadás
A Ducan étrendi „támadás" a legelső és hatékony fázis, amely kemény korlátozásokat biztosít a menüben. Fő célja a testben felhalmozódott zsírégetés. Ezt úgy hajtják végre, hogy kizárólag minimális zsírtartalmú fehérjetermékeket fogyasztanak.
A fehérjetételek Ducan étrendjével történő fogyasztása hozzájárul a gyors telítettséghez, ezért csökken az egy étkezés egy részének mennyisége. A test több energiát költ a fehérje ásására, mint amennyit kap, amelynek eredményeként a túlzott súly gyorsan elhagyja. A Ducan étrendjének „támadásának" szakaszában éles súlycsökkenés van, amely maga az orvos szerint a további szakaszok motiválja.
Mielőtt megfigyelné Ducan étrendjét, azt egyértelműen meg kell határozni "Támadás" fázis fázis - Ezt az extra font száma alapján határozzák meg: Legfeljebb 5 kg = 3 nap; Legfeljebb 10 kg = 4 nap; Legfeljebb 15 kg = 5 nap; Legfeljebb 20 kg = 6 nap; 30 kg felett 7 nap.

A Dukan étrendjének "támadásának" betartása során be kell tartani a következő szabályokat:
A napi menübe tartalmazzák az 1, 5 -ös zabkorpa használata, amely bőségesen iszik őket vízzel. Az egyéni intolerancia mellett a korpát hajdina helyettesítheti. Legalább 1, 5 liter tisztított vizet kell inni naponta gáz nélkül. Ajánlott reggeli gyakorlatokat végezni. Az étrend során elengedhetetlen, hogy napi legalább 20 percig friss levegőben túrázni.
Megengedett termékek
Dyukan's Diet "Attack" - Engedélyezett termékek:
- Lenten hús: borjúhús, lovas, marhahús, sertéshús (6% zsír), nyúl;
- Madár (a kacsa és a libák kivételével, bőr nélkül fogyasztva): csirke, pulyka, fürj;
- Belső: vesék, máj, nyelv, tüdő;
- Sonka (legfeljebb 4% zsírtartalom, bőr nélkül fogyasztva);
- Halak bármilyen formában: nyers, sült, konzerv, sült, párolt;
- Tenger gyümölcsei;
- Fürdő- és csirketojások: Fehérje korlátlan mennyiségben, napi 2 db tojássárgája;
- Alacsony zsíros vagy minimális százalékos tejtermékek és tejtermékek;
- Természetes joghurtok;
- Rák botok (legfeljebb 7 db egy étkezéskor).
Mint adalékanyagok a Ducan étrendjének a „támadás" szakaszában, megengedik:
- Olajbogyó, zöldség- vagy nem repceolaj (napi 1 szár);
- Citromlé;
- Paradicsompaszta (napi 2 evőkanál);
- Apple, szója, balzsamos ecet;
- Gyógynövények és fűszerek: köménymag, kakukkfű, rozmaring;
- Hagyma;
- Sütőpor tészta, zselatin és élesztő edények előkészítésében;
- Cornshons, mint snack (napi 2 db);
- Cukorpótlók.
A Ducan étrendjének megfigyelésével ajánlott gyógynövényes, fekete és zöld teákat, bogyók főzetét, tinktúrákat, kávét, de a nap folyamán cukor nélkül. A felhasznált sómennyiséget minimálisra kell csökkenteni.
Menü minden nap
Ducan Diet - menü mindegyikhez a fázis támadásához (reggeli, ebéd, délutáni snack, vacsora): Hétfő:
- Túró;
- Húsgörcs tojással;
- Kefir;
- Főtt csirkemell.
Kedd:
- Omlett;
- Nyúl paradicsomszószban;
- Kefir;
- Drado citrom grillezett mártással.
Szerda:
- 2 keményen főtt tojás;
- Marhahús steak mustárral;
- Tej;
- Tenger gyümölcsei koktél.
Csütörtök:
- Syrniki;
- A sütőben sütött pisztráng;
- Természetes joghurt;
- Párolt pulyka krémes szószban.
Péntek:
- Túró rakás;
- Tokfül;
- Puha tojás;
- A paradicsomszószban borjúhúsból készült tealonok.
Szombat:
- Sonka;
- Csirkehúsleves;
- Kefir;
- A lazac a sütőben sütött.
Vasárnap:
- Hamlet sonkával;
- Enyhén sózott hering;
- Tej;
- Haladjon a marhahúsból.
A váltakozás fázisa

A Ducan étrendje szerint a „váltakozás" fázisban az áhított eredmény eléri. Ez a fogyás fő szakasza. Időtartamát a túlsúly elvesztése határozza meg, vagyis amikor a kívánt eredményt elérik, akkor a „váltakozás" fázis Ducan étrendjének megfelelően végződik. Ebben a szakaszban a menüben a fehérjetermékek mellett a rostban gazdag zöldségeket és a gyógynövényeket is beillesztik.
Használhatja az engedélyezett zöldségeket mind sajtban, mind kész formában. Ebben a szakaszban azonban a Ducan Diet menüben megengedik őket, nem minden nap. A kizárólag fehérje napokat (a "támadási" szakasz szerint) váltakoznia kell a napokkal, amikor a zöldségek és a gyógynövények megengedettek a menüben.
A fehérje napok váltakozása vegyes A Ducan étrendjével a túlzott súly elvesztése alapján határozzák meg: Akár 10 kg = 1/1 Akár 20 kg = 2/2 Legalább 30 kg -ról = 5/5
Ducan étrendje szerint a „váltakozás" szakaszban 2 evőkanálra kell növelni a zabliszt -korbák napi fogyasztását. Az egyéni indikációk szerint cserélhetők búzabor vagy hajdina, amelyet a vízen főznek. Napi 2 liter tisztított víz használata növekszik. A fizikai aktivitásnak szintén nagyobbnak kell lennie. Ducan étrendje szerint a „váltakozás" szakaszban napi legalább 30 percet kell sétálni a friss levegőben. Ne felejtse el a reggeli gyakorlatokat a fogyás kívánt eredményének gyors eredménye érdekében.
Mi lehetséges, mit nem lehet enni?
Mit lehet enni a váltakozás fázisában a Ducan rendszer szerint:
- Az összes fehérjetermék, amely elfogadható a „támadás" szakaszában;
- Minden fűszer és adalékanyag a „Attack" fázis menüjébe;
- Zöldségek és zöldek: uborka, paradicsom, paprika, tök, spárga, spenót, petrezselyem, saláta, káposzta, retek, cukkini, padlizsán, hagyma és a pattanás, zeller, patch Bean, répa, sárgarépa;
- 1 csúnya alma naponta;
- Gomba.
A Ducan étrendjének fázis „váltakozásának" fontos árnyalata az, hogy az első szakaszban megengedett fehérjetermékeket önkényesen lehet keverni, és naponta csak két típust lehet választani a kiegészítőből.
A Ducan étrendjének "váltakozásában" a következő termékeket ki kell zárni a menüből:
- Zsíros hús és baromfi (kacsa, liba);
- Zsíros tejtermékek és tejtermékek;
- Burgonya, borsó, bab, kukorica, lencse;
- Avokádó, olajbogyó, olajbogyó;
- Gabonafélék, tészta és pékség termékek (kivéve a napi 2 darab rozskenyér);
- Sütés, édes desszertek, csokoládé;
- Cukor;
- Majonéz.
A menü napról napra
A váltakozás fázisa - menü a Ducan étrendjén (reggeli, ebéd, délutáni snack, vacsora): Hétfő:
- Omlett;
- Fül a pisztrángtól;
- Tej;
- Nyúl tejföl -szószban.
Kedd:
- Petefészek francia nyelven;
- Csirke krémszereppor;
- Uborka, paradicsom;
- Marhahús steak. Fehér káposzta saláta.
Szerda:
- Túró. Alma;
- Tenger gyümölcsei koktél;
- Keményen főzött tojás;
- Különbözik a borjúhústól.
Csütörtök:
- Hajdina zabkása;
- Tom Yam leves garnélarákkal;
- Kefir;
- Törökország zöldségekkel párolt.
Péntek:
- Természetes joghurt;
- Párolt csirkemell;
- Sonka;
- Kissé sózott lazac.
Szombat:
- Uborka tekercsek;
- Borsch hússal;
- Természetes joghurt;
- A sütőben zöldségekkel töltött makréla.
Vasárnap:
- Syrniki;
- Marhahús szelet;
- Kefir;
- Halleves.

Rögzítési szakasz
A konszolidáció fázisa a ducan rendszer szerint Ez egy fokozatos kilépés az étrendből. Ugyanakkor egy személy továbbra is fogy, de nem annyira intenzíven, hetente körülbelül 400 gramm. Ennek a fázisnak az időtartamát külön -külön kell kiszámítani, az eldobott kilogrammoktól függően, a korábban leesett súly 1 kg -os, 10 napos „konszolidáció" elve alapján. Például egy olyan személy számára, aki 6 kg -ot veszített, a „konszolidációs" szakasz időtartamának 60 napnak kell lennie.
A Ducan étrend menü a "konszolidáció" szakaszában bővül:
- Nem adnak hozzá édes gyümölcsöt, a banán, a cseresznye és a szőlő kivételével. De az engedélyezett gyümölcsök megengedett napi része nem haladhatja meg a középső alma méretét.
- Lehetővé teszi, hogy 6% sajtot vezessen be az étrendbe.
- Hetente kétszer használhat burgonyát, rizst, tésztát, borsót, babot és hüvelyeseket a menüben.
- Ebben a szakaszban a zabliszt korpa napi normája 3 evőkanál növekszik Ducan étrendjével. Gáz nélküli tisztított vizet naponta legalább 1, 5-2 liter részegnek kell lennie.
Meg kell figyelni a fizikai aktivitást, részt kell venni a töltés vagy a fitnesz, a hosszú sétákat naponta 30-60 perc között.
A "konszolidáló" ducan étrend fázisának egyik jellemzője "Ünnepek" - Ezek az ilyen ételek, amikor megengedi, hogy abszolút mindent megegyezzen, amit a lélek és a gyomor tetszik. Hetente egyszer rendezik őket, és csak egy étkezéskor, például ebédre. Ezenkívül a Ducan étrendjén a böjt napot hetente egyszer kell elvégezni - fehérjét. Vagyis kizárólag fehérjetermékeket használni a menüben a "támadás" fázis szerint.
Az ajánlott termékek listája
Megengedett étrend -termékek Ducan a konszolidációs szakaszban:
- Az összes fehérjetermék megengedett a „támadás" fázisban;
- Minden zöldség, adalékanyag és fűszer megengedett a "konszolidációs" szakaszban;
- Savanyú és édes -savanyú gyümölcsök: narancs, mandarin, grapefruit, alma, kivi, körte;
- Bogyók: dinnye és görögdinnye napi 400 gramm;
- Rizs, burgonya, kukorica kukorica, borsó, tészta, keményítőtartalmú termékek hetente kétszer;
- A napi 6% -os zsírtartalom sajtja napi 40 g;
- Méz - 3 teáskanál naponta;
- 2 szelet kenyér.
Részletes menü
Dyukan étrendje - menü a konszolidációs szakaszban (reggeli, ebéd, délutáni snack, vacsora): Hétfő:
- Zabliszt mézzel;
- Csirkeleves tésztával;
- Narancs;
- Hús francia nyelven. Saláta "vitamin".
Kedd:
- Omlet sonkával és sajttal;
- Borsch hússal;
- Mandarin, kiwi;
- Pilaf marhahússal. Uborka, paradicsom, bolgár bors.
Szerda:
- Syrniki;
- Paelia tenger gyümölcseivel;
- Alma;
- Törökország, amelyet a sütőben szilvával töltöttek.
Csütörtök:
- Túró mézzel;
- Hús hodgepodge;
- Uborka, spenót;
- Burgonyapüré. Csirkemáj. Sárgarépa -saláta.

Péntek:
- 2 keményen főtt tojás;
- "Ünnep" -mindent, amit Ducan étrendje szerint kívánunk;
- Kefir;
- Leves "Tom-yam" tenger gyümölcseivel.
Szombat:
- Természetes joghurt;
- Tenger gyümölcsei;
- Kefir;
- Chop meghajolt.
Vasárnap:
- Túró rakás;
- Fül a tokból;
- Grapefruit;
- Tészta sajttal és sonkával. Zöld.
Stabilizációs szakasz
A ducan étrend -stabilizációs szakasz az élelmiszer -viselkedés szabályai, amelyeket az egész életben be kell tartani annak érdekében, hogy fenntartsák a fogyás eredményét, és ne nyerjék meg a túlzott súlyt a jövőben.
Ducan étrendje szerint be kell tartania a „stabilizáció" szakaszban szereplő 4 alapelvet:
- Használjon 3 evőkanál zabkorlátot, és igyon legalább 1, 5-2 liter nem sparkling vizet naponta;
- Különös figyelmet fordítson a fizikai aktivitására: Kerülje el a felvonókat, végezzen napi sétákat legalább 30 percig, végezzen reggeli gyakorlatokat, vegye igénybe a fitneszt;
- Hetente egyszer, hogy a fehérje kirakodási napot a „támadás" fázis szerint rendezze;
- Napi étrendjükben az összes termék vagy a „konszolidációs" szakasz szerint eszik. Javasoljuk, hogy reggelenként használjon gyümölcsöket a menüben.
Ducan étrendje szerint a „stabilizációs" szakasz már nem korlátozás, hanem életmód. Ne aggódjon az ünnepek miatt, amikor szeretné élvezni a kulináris élvezeteket, mert ezen a napon megengedheti magának egy "ünnepet". A „has távolságát" utáni napon a „támadást" el kell rendezni a túlzott súly megszerzésének elkerülése érdekében.
Megengedett és tiltott termékek
Megengedett termékek a Ducan rendszer szerint a stabilizációs szakaszban:
- Alacsony zsíros húsfajták (marhahús, borjúhús, lovas, sertés 6%, nyúl);
- Baromfihús: csirke, pulyka (bőr nélkül);
- A halfajták bármilyen főzési variációban;
- Alacsonyan működő tejtermékek és tejtermékek;
- Tenger gyümölcsei;
- BEÁLLÍTÁS;
- Sovány sonka bőr nélkül;
- Csirke és fürj tojás;
- Az összes zöldséget (burgonya és hüvelyesek a menüben hetente legfeljebb kétszer fogyasztják);
- Gyümölcsök (a cseresznye, a banán és a szőlő kivételével) tanácsos a nap első felében használni;
- Méz 3 teáskanál naponta;
- Kenyér (napi 2 szelet), tészta;
- Citrom, citromlé;
- Kakaó;
- Gomba;
- Ketchup, paradicsompaszta (napi 2 evőkanál), adjika;
- Fűszerek és adalékanyagok (petrezselyem, koriander, gyömbér, kömény, bors);
- Zselatin, sütőpor tészta, élesztő;
- Zöldség, olívaolaj;
- Tea, kávé, infúzió és cukor nélküli gyógynövények főzete.

Menü
A Ducan étrendjén a stabilizálás fázisának menüje (reggeli, ebéd, délutáni snack, vacsora): Hétfő:
- Túró puding;
- Norvég leves lazacmal;
- Grapefruit;
- Zöldségpörkölt pulykával.
Kedd:
- Omlett. Mandarin;
- Brirer. Csukamáj;
- Kefir;
- Burgonyapüré. Homályos hering. Káposzta saláta.
Szerda:
- Rizs zabkása tejjel;
- Sollyanka kiválasztott húsból készült;
- Sonka;
- Kitömött hal. Friss zöldség saláta.
Csütörtök:
- A tojás puha. Körte;
- Fül a nemzeti csapatból;
- Kefir;
- Marhahús steak mustárral.
Péntek:
- Müzli. Narancs;
- Okroshka. Fene;
- Kefir;
- Spagetti bolognazi mártással.
Szombat:
- Zabpehely. Alma;
- "Ünnep" -mindent, amit Ducan étrendje szerint kívánunk;
- Sonka;
- Vinaigrette. Pipli filé.
Vasárnap:
- Syrniki;
- Borsch hússal;
- Grapefruit;
- Csirke brig. Hangbabot krémes szószban.